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曲周提子正成熟,此刻品尝正当时

绿的、紫的、红的、看着这一片片果实,如果不出大棚,还真有点到了吐鲁番的意思。葡萄这种浆果,人类在很早的时候就开始培育,咱们当地的品种多为圆粒,汁水多且皮肉容易分离,而耐储运的欧亚种葡萄,侧因为外形和口感上的不同,刚进口的时候被叫做提子,不过在本质上葡萄和提子都属于一个种类。具体到曲周,种植提子的并不算多,李得宾在曲周绝对算是头一波吃螃蟹的人。而且他种提子跟别人还不太一样。

曲周德众葡萄生态科普园李德宾:这个草是刻意的,咱这里的土地是典型的粘土地,有利于储存营养,但是释放的特别慢。所以咱用草来疏松土壤,增加土壤的通透性,而且可以它可以跟作物争一些氮肥,果实生长后期,氮肥多了影响果实品质,它可以改良果实品质,而且长到一定程度还能还田,别小看这个草。

当下这个季节正是提子马上成熟的时候,一嘟嘟饱满的果实,在阳光的照耀下,正在为最后的成熟努力冲刺,让果子变得更多汁、颜色更鲜亮、甜度更高,一串串的提子在此时也更加的诱人。李大哥为人爽快,看完大地里的葡萄架子,他就带着记者来到成熟较早的大棚里,并拍着胸脯说,他这里的提子可以直接摘下食用,绝对能吃出应该有的味道。

咱们用的是有机肥,这下面是5吨的发酵粪肥,不用任何的化学肥料,所以果实小一点,而且您能感觉到果梗很结实不容易拔下来,虽然个头小但是好吃,催熟的还容易掉果,口感还不如这个好。

除了利用青草还田,李德宾在一开始就积极的与农业科技院校合作,在他的这个果园里,常年有各大学的学生在此研究实验,尤其是在有机种植上,可是下了不少功夫。为了保证品质,这里所有的葡萄都不用化肥农药,更不会利用催熟的药剂,虽然个头稍微小了一些,但是口感上确实更胜一筹。

这是其中的一个大棚里,一共就种了两个品种,李大哥说,他家的葡萄甜是一个很大的特点,不过我觉得还是要给大家做一个实验,您看这是专业测糖度的,咱们随即测试一下。现在大概是21到22度,而且再过一段在成熟点的时候,甜度能达到24度,这个可比新疆的高了。

口感脆,果肉甜,汁水多、这些个头虽小的提子,在自然的状态下,长出了提子应该有的样子,完全不利用催熟的药剂,不仅让这里的提子可以存放的时间更长一点,而且也能让您吃的更加放心。

在这里,每一粒的提子都需要一百多天以上的时间,才能生长成熟,从7月一直到九月份,正是大批量下果采摘的时节,此时品尝最为合适,价格还相对便宜,尤其是不用吐皮和扎实饱满的口感,让人一旦吃起来就一粒接一粒的停不下来,喜欢吃提子或者葡萄的你,千万不要错过这甜度极高的曲周提子,毕竟一年就这一季,您可要好好的品尝。